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Nos
actualités
ProtéinesXTC partage ses
points de vue et ses réflexions
autour de l’univers agroalimentaire.
Nos points de vue
[WEBINAR] L'essentiel des enjeux 2023
10 sujets clés et tendanciels qui impacteront 2023
Par Antoine Mercier et Soha Khairallah
[WEBINAR] SIAL PARIS 2022
Les tendances, les innovations qui ont marqué cette édition?
Avec Solène Dhôte et Anne-Claire Petitcol
[WEBINAR] Communication aux Professionnels de Santé
Quelles sont les 10 choses à savoir pour engager une stratégie de communication auprès des professionnels de santé lorsque l’on est une entreprise agroalimentaire ?
Par Soha Khairallah et Pierre Gaudin
"Il y a de l'avenir pour un bio simple et pas cher"
A 1 mois du Sial Paris, l’interview de Xavier Terlet, Senior Advisor pour ProtéinesXTC dans la Dépêche
Sial Paris metteur en scène de l’alimentation du futur
Du 15 au 19 octobre, le grand rendez-vous mondial de l’agroalimentaire permettra de décrypter l’innovation et d’anticiper le contenu des assiettes de demain.
ProtéinesXTC, partenaire innovation du SIAL Paris
Bien manger, ça n'a pas de prix ?
« Il faut accepter que la bonne alimentation soit accessible au plus grand nombre et pas forcément plus chère »
Xavier Terlet est l’invité de #smartfood avec Fanny Griessmer
Rappel de produits : Le risque zéro n'existe pas
Découvrez l’ITW de Antoine Mercier, Directeur du pôle Prévention et Gestion de crise chez ProteinesXTC pour LSA Consommation
[WEBINAR] Zoom sur les tendances de l'industrie alimentaire
ProtéinesXTC s’associe à Talkwalker et Twitter pour mettre en lumière et décoder les principales tendances alimentaires repérées sur Twitter ainsi que des exemples concrets de marques qui ont su adapter leur stratégie en phase avec ces tendances.
[WEBINAR] Alimentation : quels enjeux pour 2022 ?
L’années 2022, jalonnée par la présidentielle, va remettre sur la table de nombreux débats autour de l’agriculture au sens large (Phytosanitaire, empreinte carbone, souveraineté protéinique, etc.) et autour de l’agroalimentaire en général (Ultra-transformation, nutrition, végétalisation, etc.). Quels enjeux et comment les appréhender ?
[WEBINAR]
Alimentaire : quand les marques de distributeurs innovent !
Quelle est la part de l’innovation MDD vs les Marques Nationales, en France, en Europe et ailleurs ? Sur quelles tendances et besoins consommateur travaillent les différentes enseignes ?
La revanche du pois jaune portée par la vague vegan
L’augmentation de la consommation de protéines végétales dont celles de pois « est un phénomène durable et pas un simple feu de paille » selon Antoine Mercier, directeur scientifique de ProtéinesXTC. Enquête sur le pois jaune et ses vertus.
[PODCAST] Les Voix de la Conso
Xavier Terlet intervenait dans les « Voix de la Conso » sur le sujet la viande In Vitro, à l’occasion de la sortie du livre « Plaidoyer pour une viande sans animal ».
L’éthique 3ème axe d'innovation dans le monde après le plaisir et la santé
Retrouvez l’interview de Xavier Terlet, dirigeant de ProtéinesXTC.
Plastiques : le nouveau défi
de l’agroalimentaire
Par Serge Michels, fondateur de ScienceProtect.
L'avis de ProtéinesXTC
« Les flexitariens ne sont pas des militants, ils marchent au plaisir »
Global innovation from Sial 2022
ProtéinesXTC, innovation partner of SIAL group
Labels agricoles : "Il faudrait faire le ménage", estiment Xavier Terlet et Antoine Mercier
L’ITW des dirigeants ProtéinesXTC sur l’abondance des labels et pratiques agricoles à retrouver dans LSA Consommation
Produits végétaux, plats préparés... Comment le Covid a modifié nos habitudes alimentaires
Retour sur les tendances de SIAL Paris 2022 avec Xavier Terlet
Alimentation: de la promesse à la preuve
“Demain, la preuve s’imposera à la promesse. Les industriels et les distributeurs qui ne s’y préparent pas risquent gros”. Une tribune de Xavier Terlet à lire dans LSA.
[ETUDE] Le plaisir et l’éthique stars de l’innovation alimentaire mondiale
ProtéinesXTC dévoile l’édition 2022 de son baromètre mondial de l’innovation via LSA Consommation
[PODCAST] Savez-vous vraiment ce qu’est une marque de distributeur ?
« L’offre Marque De Distributeurs évolue en termes de qualité. Elle va davantage vers le haut de gamme avec plus de valeur ajoutée pour le consommateur »
Découvrez l’intervention de Xavier Terlet dans l’épisode d’Au Rayon Futur du Groupe Casino
Retrouvez toutes les tribunes d'experts « La conso demain »
LSA a demandé à une quarantaine d’experts et de personnalités de nous livrer leurs visions de l’évolution de la consommation et de la distribution une fois passé le choc de la crise sans précédent du Covid-19.
Retrouvez l’interview de Xavier Terlet, dirigeant de ProtéinesXTC.
Quand deux experts affirment que « Mieux manger doit être accessible »
Le face à face de Xavier Terlet (expert de l’innovation) et Frank Rosenthal (expert du retail) sur le tendance sain et naturel.
Vers une guerre du bio ?
Par Serge Michels, fondateur de ScienceProtect.
[WEBINAR] "Comment répondre aux attentes des consommateurs grâce au numérique ?"
Retrouvez les nouvelles attentes des consommateurs en matière d’alimentation et la place du numérique face à ces attentes.
"Dans l’alimentaire, il faut avant tout s’appuyer sur le plaisir de manger pour faire bouger les choses"
L’ITW de Xavier Terlet dans le Comité Colbert sur les transformations notables en alimentaire et en gastronomie.
[ETUDE] Protéines XTC dévoile les résultats de son Baromètre Mondial de l’Innovation 2021
Les innovations éthiques en progression, les innovations avec une promesse naturalité en léger déclin et une tendance végétale qui s’intensifie en Europe et en Amérique du Nord.