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ProtéinesXTC partage ses
points de vue et ses réflexions
autour de l’univers agroalimentaire.
10 sujets clés et tendanciels qui impacteront 2023
Par Antoine Mercier et Soha Khairallah
Les tendances, les innovations qui ont marqué cette édition?
Avec Solène Dhôte et Anne-Claire Petitcol
Quelles sont les 10 choses à savoir pour engager une stratégie de communication auprès des professionnels de santé lorsque l’on est une entreprise agroalimentaire ?
Par Soha Khairallah et Pierre Gaudin
A 1 mois du Sial Paris, l’interview de Xavier Terlet, Senior Advisor pour ProtéinesXTC dans la Dépêche
Du 15 au 19 octobre, le grand rendez-vous mondial de l’agroalimentaire permettra de décrypter l’innovation et d’anticiper le contenu des assiettes de demain.
ProtéinesXTC, partenaire innovation du SIAL Paris
« Il faut accepter que la bonne alimentation soit accessible au plus grand nombre et pas forcément plus chère »
Xavier Terlet est l’invité de #smartfood avec Fanny Griessmer
Découvrez l’ITW de Antoine Mercier, Directeur du pôle Prévention et Gestion de crise chez ProteinesXTC pour LSA Consommation
ProtéinesXTC s’associe à Talkwalker et Twitter pour mettre en lumière et décoder les principales tendances alimentaires repérées sur Twitter ainsi que des exemples concrets de marques qui ont su adapter leur stratégie en phase avec ces tendances.
L’années 2022, jalonnée par la présidentielle, va remettre sur la table de nombreux débats autour de l’agriculture au sens large (Phytosanitaire, empreinte carbone, souveraineté protéinique, etc.) et autour de l’agroalimentaire en général (Ultra-transformation, nutrition, végétalisation, etc.). Quels enjeux et comment les appréhender ?
Quelle est la part de l’innovation MDD vs les Marques Nationales, en France, en Europe et ailleurs ? Sur quelles tendances et besoins consommateur travaillent les différentes enseignes ?
L’augmentation de la consommation de protéines végétales dont celles de pois « est un phénomène durable et pas un simple feu de paille » selon Antoine Mercier, directeur scientifique de ProtéinesXTC. Enquête sur le pois jaune et ses vertus.
Xavier Terlet intervenait dans les « Voix de la Conso » sur le sujet la viande In Vitro, à l’occasion de la sortie du livre « Plaidoyer pour une viande sans animal ».
Retrouvez l’interview de Xavier Terlet, dirigeant de ProtéinesXTC.
Par Serge Michels, fondateur de ScienceProtect.
« Les flexitariens ne sont pas des militants, ils marchent au plaisir »
ProtéinesXTC, innovation partner of SIAL group
L’ITW des dirigeants ProtéinesXTC sur l’abondance des labels et pratiques agricoles à retrouver dans LSA Consommation
Retour sur les tendances de SIAL Paris 2022 avec Xavier Terlet
“Demain, la preuve s’imposera à la promesse. Les industriels et les distributeurs qui ne s’y préparent pas risquent gros”. Une tribune de Xavier Terlet à lire dans LSA.
ProtéinesXTC dévoile l’édition 2022 de son baromètre mondial de l’innovation via LSA Consommation
« L’offre Marque De Distributeurs évolue en termes de qualité. Elle va davantage vers le haut de gamme avec plus de valeur ajoutée pour le consommateur »
Découvrez l’intervention de Xavier Terlet dans l’épisode d’Au Rayon Futur du Groupe Casino
LSA a demandé à une quarantaine d’experts et de personnalités de nous livrer leurs visions de l’évolution de la consommation et de la distribution une fois passé le choc de la crise sans précédent du Covid-19.
Retrouvez l’interview de Xavier Terlet, dirigeant de ProtéinesXTC.
Le face à face de Xavier Terlet (expert de l’innovation) et Frank Rosenthal (expert du retail) sur le tendance sain et naturel.
Par Serge Michels, fondateur de ScienceProtect.
Retrouvez les nouvelles attentes des consommateurs en matière d’alimentation et la place du numérique face à ces attentes.
L’ITW de Xavier Terlet dans le Comité Colbert sur les transformations notables en alimentaire et en gastronomie.
Les innovations éthiques en progression, les innovations avec une promesse naturalité en léger déclin et une tendance végétale qui s’intensifie en Europe et en Amérique du Nord.