Cher client, pour accéder à votre espace et votre plateforme à partir du nouveau site internet de ProtéinesXTC, merci de bien vouloir ressaisir vos identifiants.
N’hésitez pas à nous contacter par téléphone au +33 (0)6 08 68 45 05 ou par mail contact@proteinesxtc.com pour toute aide.
Conseil scientifique
Vous accompagner dans l’identification de vos enjeux santé-nutrition-qualité et dans la création de plans d’actions qui leur sont liés.
Avec une solide expertise en ingénierie alimentaire, nos consultants réalisent des états des lieux approfondis sur les enjeux de nutrition, santé et qualité liés à la composition de vos gammes/produits.
De la formulation de recommandations stratégiques à la création d’indicateurs de suivi, nous proposons des solutions sur mesure pour guider vos progrès de manière éclairée.
Missions et expertises —
VEILLE SCIENTIFIQUE,
RÉGLEMENTAIRE ET NUTRITIONNELLE
L’Essentiel :
Notre plateforme de veille scientifique et sociétale. Pour en savoir plus : https://www.proteinesxtc.com/veille-lessentiel/
Veille sur mesure
Mémo et note de décryptage ou d’appui technique
STRATÉGIE NUTRITIONNELLE & QUALITÉ,
MISE EN ŒUVRE OPÉRATIONNELLE
Formation pour montée en compétences :
Nutri-Score, Alimentation Ultra Transformée, règlement et allégations santé/nutrition, etc
Diagnostic et encadrement recettes :
Nutrition, scoring, clean label, substances controversées, éligibilité aux allégations
Outil de pilotage de la qualité des produits
Audit :
Nutrition, réglementation, composition, reformulation
Encadrement marketing responsable :
Critères OMS, EU Pledge, autres engagements volontaires…
STRATÉGIE ET RÉDACTION DE CONTENUS
Messages clés et éléments de langage, statements
Cadrage règlementaire et nutritionnel
Bibliographie et éléments de preuves scientifiques
INFLUENCE, STRATÉGIE D’ALLIÉS,
LOBBYING SCIENTIFIQUE
Cartographie cibles relais de discours / KOLs
Plan de rencontre
Les plus de ProtéinesXTC —
La multidisciplinarité de nos profils
Des équipes constituées d’ingénieurs en agroalimentaire pour appréhender la multiplicité des dimensions de l’alimentation : science, innovation, réglementation, technologie, médecine, économie.
Un réseau d’experts activable
Un réseau partenaire de professionnels pour répondre aux questions de nutrition, santé, qualité, hygiène ou sécurité sanitaire.
Au coeur des sujets du secteur agroalimentaire
Nous sommes en lien avec le monde académique, les autorités scientifiques et sociétés savantes, les ONGs, associations de consommateurs ou encore interprofessions et entreprises de l’agroalimentaire.
Quelques références —
ANTICIPER L'ÉVOLUTION DE L'ALGORITHME DU NUTRI-SCORE SUR LES 60 GAMMES ET RÉFÉRENCES PICARD
Notre accompagnement
Décryptage du nouvel algorithme
Calculs nouveaux Nutri-Score
« Quick wins » et amélioration des scores
PROMOUVOIR LES LÉGUMINEUSES AUPRÈS DES JEUNES VIA LES PROFESSIONNELS DE SANTÉ
Notre accompagnement
Communication print et digitale auprès des professionnels de santé
Valorisation des atouts nutrition-santé et culinarité des légumineuses
Salon et événements
ENCADRER D'UN POINT DE VUE NUTRITIONNEL LE DÉVELOPPEMENT DES PRODUITS ALIMENTAIRES DE LA GAMME INFANTILE
Notre accompagnement
Grilles de notation produits selon différents critères : catégories, âge, recommandations nutritionnelles, règlementation, concurrence, engagements de l’enseigne
Audits nutritionnels