Cher client, pour accéder à votre espace et votre plateforme à partir du nouveau site internet de ProtéinesXTC, merci de bien vouloir ressaisir vos identifiants.

N’hésitez pas à nous contacter par téléphone au +33 (0)6 08 68 45 05 ou par mail contact@proteinesxtc.com pour toute aide.

colibri cyan

Innovation

Vous accompagner dans vos démarches de développement produit pour générer des innovations gagnantes.

Quels sont les nouveaux comportements et usages de consommation qui influent les tendances de l’offre alimentaire ? Quels sont les leviers d’innovation utilisés par les industriels et les enseignes pour répondre aux attentes des consommateurs ? Comment s’inspirer pour construire son plan innovation ?

Afin d’apporter à nos clients les informations clés sur l’innovation alimentaire dans le monde et pour les orienter dans l’élaboration de leurs stratégies innovation, notre pôle Innovation s’appuie sur différents outils et méthodologies exclusifs à ProtéinesXTC tels que la base de données Inspire New Food Data et l’Arbre des Tendances™ .

Missions et expertises

communication food

VEILLE INNOVATION

Base de données Inspire New Food Data
Veille quotidienne des innovations alimentaires produits & packs dans le monde


Revue d’innovation 
Veille/benchmark sur thématiques spécifiques


 Rapports de salon
Les innovations repérées sur plus de 15 salons professionnels majeurs dans le monde 

 ÉTUDES & PROSPECTIVE

Plateforme de tendances sur mesure 
Analyse des grandes tendances de votre marché et des insight consommateur, inspiration de concepts innovants repérés ailleurs, recommandations stratégiques


Baromètre mondial de l’Innovation
Étude annuelle des tendances de l’innovation des produits de grande consommation alimentaire dans le monde


Trend Focus
Analyses thématiques pour décrypter une tendance au prisme de l’évolution du contexte socio-culturel et de la demande 


Conférence


Table ronde


Formation

Cartographie cibles relais de discours / KOLs


Plan de rencontre


Comité d’experts

GÉNÉRATION DE CONCEPTS

 Workshop et ateliers d’idéations :

Créer des concepts nouveaux, prêts à être testés puis développés.


Une Méthode approuvée par nos clients :

«Protéines XTC nous a accompagné sur des projets d’innovation de produits alimentaires. La méthode catégorielle proposée s’avère très efficace et complète : de la veille concurrentielle jusqu’au concept produit (recette, positionnement produit et prix, naming et packaging produit). Un outil rapide de mise en marché de produits différenciants et générateur de business. Merci à l’équipe ProtéinesXTC.» Système U

« Bonne méthodo permettant de solliciter notre créativité graduellement tout en ​restant structuré pour aboutir à des concepts concrets. » Lactel

« Une méthode éprouvée qui apporte une forte puissance créative par le benchmark et une rapidité de mise en œuvre appréciable. » Olga​​

Les plus de ProtéinesXTC

Inspire New Food Data
notre base de données propriétaire

Veille des innovations produits & packs qui font évoluer le marché et les catégories alimentaires partout dans le monde.

Identifier les opportunités et anticiper les risques­

L'Arbre des Tendances ™
une méthodologie unique

Segmentation matricielle développée par ProtéinesXTC afin de relier les réponses innovantes des industriels aux attentes fondamentales des consommateurs (Insights).

Stratégie, innovation et communication pour les entreprises de l’agroalimentaire

Une multi-expertise Stratégie, Sciences et Communication​

Des experts en marketing, retail, communication, R&D, nutrition qui font la force de notre pôle Innovation.

L’ARBRE DES TENDANCES , NOTRE METHODOLOGIE POUR SEGMENTER L’INNOVATION

Toutes les innovations que nous veillons et analysons sont catégorisées selon L’Arbre des Tendances™ de l’innovation.

Cette segmentation permet de synthétiser l’ensemble des attentes des consommateurs, de les décliner sous forme de tendances de l’offre nouvelle et d’énumérer les nouveaux leviers utilisés par les industriels du monde entier pour répondre à ces attentes.  Il comprend 5 axes qui comprennent eux-mêmes des tendances :

L’axe Plaisir avec les tendances Variété des sens, Sophistication, Exotisme et Fun, L’axe Santé avec les tendances Médical, Naturalité et Végétal, L’axe Forme avec les tendances Énergie, Bien-être, Cosmétique et Minceur, L’axe Praticité avec les tendances Manipulation produit, Nomadisme et Gain de temps, L’axe Ethique avec les tendances Solidarité et Écologie.

Quelques références

VALORISER L'OFFRE LÉGUMINEUSE AUPRÈS DU CONSOMMATEUR POUR SOUTENIR LE DEVELOPPEMENT DE LA FILIÈRE

Notre accompagnement


​Tendances consommateurs et opportunités marché​

Offres innovantes dans le monde ​

Pistes de valorisation de l’offre et ses co-produits pour le marché français et à l’export

CRÉER UNE PLATEFORME DE TENDANCES « COMPORTEMENTS & CONSOMMATIONS ALIMENTAIRES À LA MAISON»​

Notre accompagnement


​Évolution du marché et chiffres clés​

Insights consommateurs​​

Concepts innovants illustrés​​

Recommandations stratégiques ​

GÉNÉRER DES CONCEPTS PRODUITS DIFFÉRENCIANTS

Notre accompagnement

Audit des 20 principales catégories de l’enseigne 

Analyse concurrentielle vs marques nationales et mdd concurrentes

Génération concepts différenciants et source de business

PICARD

ANTICIPER L’ÉVOLUTION DE L’ALGORITHME DU NUTRI-SCORE SUR LES 60 GAMMES ET RÉFÉRENCES PICARD

Notre accompagnement :

Décryptage du nouvel algorithme 

Calculs nouveaux Nutri-Score 

« Quick wins » et amélioration des scores 

TERRE UNIVIA

PROMOUVOIR LES LÉGUMINEUSES AUPRÈS DES JEUNES VIA LES PROFESSIONNELS DE SANTÉ​

Notre accompagnement :

Communication print et digitale auprès des professionnels de santé

Valorisation des atouts nutrition-santé et culinarité des légumineuses

Salon et événements

INTERMARCHÉ

ENCADRER D’UN POINT DE VUE NUTRITIONNEL LE DEVELOPPEMENT DES PRODUITS ALIMENTAIRES DE LA GAMME INFANTILE​

Notre accompagnement :

Grilles de notation produits selon différents critères : catégories, âge, recommandations nutritionnelles, règlementation, concurrence, engagements de l’enseigne

Audits nutritionnels

pour vérifier la compatibilité des produits avec les grilles d’évaluation au niveau nutritionnel et composition​

Vous êtes intéressé ?
Contactez-nous !

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