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L'édition 2023 est disponible

Baromètre de l'Innovation Alimentaire Mondiale

Végétalisation, transition alimentaire, inflation… Quels sont les tendances et les nouveaux leviers d’innovation utilisés par les industriels pour répondre aux attentes et nouvelles exigences du consommateur ?

Les résultats du Baromètre de l’Innovation Alimentaire Mondiale 2023 sont publiés. Cette étude se base sur les produits innovants que nous avons recensés dans notre base de données Inspire NewFoodData en 2022, et offre une vision des tendances et des leviers d’innovation qui répondent aux attentes et nouvelles exigences du consommateur.

Analyser les tendances, leur application dans le monde

Comprendre les évolutions de la demande pour penser l’offre de demain

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Dégager les nouvelles attentes et tirer une conclusion action

Le Baromètre de l’Innovation Alimentaire Mondiale s’adresse spécifiquement à tous ceux qui sont en responsabilité de développement produit

94 leviers d'innovation


décryptés classés selon la matrice Arbre des Tendances™.

47 graphiques


par continent, principaux pays, catégories de
produits.

Disponible au tarif de 950€HT

Consultez les principaux résultats et faits marquants de l'édition 2023 en complétant le formulaire

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