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Baromètre de l'Innovation Alimentaire Mondiale 2023 : les grandes tendances et les innovations alimentaires dans le monde

À l’occasion de la sortie de l’édition 2023 du Baromètre de l’Innovation Alimentaire Mondiale, ProtéinesXTC vous partage les grandes tendances et les faits marquants sur l’année écoulée.


Inflation, végétalisation, transition alimentaire,… Quels sont les leviers d’innovation utilisés par les industriels dans le monde pour répondre aux attentes et nouvelles exigences du consommateur ​?


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