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tendances alimentaires de demain

Etudes des tendances alimentaires de demain pour maîtriser les enjeux et les leviers futurs

 

Structurer votre processus de veille tendances.

Diffuser mensuellement une information sur une tendance actuelle aux équipes marketing, R&D, innovation.

Bâtir une documentation tendances sur les grands courants qui modifient l’offre alimentaire.

LES BÉNÉFICES DU RAPPORT

› POUR LE MARKETING : Bâtir votre argumentation marketing et commerciale sur une tendance forte.

› POUR LA R&D : Par une approche scientifique, renforcer l’expertise innovation sur des thématiques clés porteuses de valeur.

› POUR L’INNOVATION / LA QUALITÉ : Identifier et actionner les leviers de sens et de différenciation en termes d’ingrédients, d’éléments nutritionnels, d’emballage… en connaissant les tendances qui orientent l’offre d’aujourd’hui et de demain.

LES CARACTÉRISTIQUES DU RAPPORT

  • Description des signaux faibles et des formes d’expression de la tendance
  • Décryptage en termes d’offres produits et de services
  • Analyses au prisme de l’évolution du contexte socio-culturel et de la demande
  • Chiffres-clés et graphiques pour comprendre les enjeux
  • Parution mensuelle
  • A partir de 550€ht/exemplaire (Doc PDF 10/12p)
  • Gratuit pour les abonnés de la database INSPIRE

PARMI LES THÉMATIQUES ABORDÉES

  • L'empreinte carbone
  • Alternatives végétales aux produits laitiers
  • Bien-être animal
  • Sans gluten
  • Equitable et local
  • L'anti-gaspi
  • Blockchain alimentaire
  • L'auto production
  • Vers un bio plus harmonieux
  • Flexitarisme
  • Food Tech
  • Labels, mentions et appellations
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